As inscrições são gratuitas clicando aqui ou presencialmente no Senac, localizado à Rua Cerro Azul 525, Jardim dos Estados.

03 de Setembro | Sábado

09h00 às 13h00
Lanches Raiz (sanduiches e lanches com uma pitada de regional, pão de queijo com pernil, sanduiche de barriga, requeijão de corte, picles e couve e hamburguer de linguiça com canastra).

14h00 às 18h00
Mexidão com Taioba, steak de abobrinha e banana frita. (Vegano)

04 de Setembro | Domingo

09h00 às 13h00
Mignon suíno no creme de quirela com agrião e crocante de biju de milho.

14h00 às 18h00
Coquetelaria Mineira (Sucos, coquetéis alcoólicos e não alcoólicos).

05 de Setembro | Segunda-feira

13h00 às 17h00
O Pão de queijo (A receita clássica, a receita regional e a receita modernizada).

18h00 às 22h00
Bolos mineiros (tareco, bolo de milho e bom-bocado de fubá).

06 de Setembro | Terça-feira

13h00 às 17h00
Café da tarde (Café de meia com biscoitinhos de minas- Goiabinha, biscoito de fubá, biscoitos de rapadura e bolachinhas da Inhá Chica- servido com café coado).

18h00 às 22h00
Do buteco à mesa (Fígado com jiló, linguiça na cachaça, polenta frita com panceta).

07 de Setembro | Quarta-feira

09h00 às 13h00
O milho part 1- Canjiquinha tradicional e canjiquinha vegetariana.

14h00 às 18h00
O milho part 2 - (Pamonha assada, pamonhas e curau de milho).

08 de Setembro | Quinta-feira

13h00 às 17h00
Pães de minas (Pãozinho de nata, Pãozinho doce, pão recheado e pão folhado).

18h00 às 22h00
Fingers mineiros- uma releitura do tradicional para o moderno (canapé de polenta com ragu de costelinha, croqueta de pernil com mostarda Dijon, sticks de polenta com queijo, waffle de pão de queijo com caviar de goiaba).